Společnost MILCOM a.s.
MILCOM a.s.
MILCOM a. s. je významným partnerem všech výrobců potravin, zejména mlékáren, na cestě k novým výrobkům, ve využití nových technologií a v rychlé a spolehlivé diagnostice potravin.
|
Výroba a servis potravinářských strojů
Strojní vybavení pro mlékárenský průmysl. Kompletní sortiment strojů pro výrobu, zpracování a balení másla. Servis a náhradní díly pro stroje NAGEMA PA1. |
|
|
Výzkum
Výzkumná činnost vyplývá z řešení výzkumných projektů NAZV, MŠMT, projektů z rámce programů na podporu výzkumu EU PHARE, COST, Copernicus, rámcové programy EU. Výzkumné projekty jsou řešeny jak v MILCOM a.s., tak v rámci VÚM s.r.o. |
Živné půdy, syřidla, chemie pro laboratoře a pomocné látky
Živné půdy ve formě gelu pro mikrobiologickou diagnostiku. Pepsinové, chymozinové a mikrobiální syřidlo pro výrobu tvarohů a sýrů. Barva do sýrů. Chemie a pomocné látky pro stanovení titrační kyselosti a tučnosti.
|
Produkty pro domácí a faremní výrobu
Syřidla, kultury a další výrobky pro jednoduchou domácí i faremní výrobu jogurtů, kefírů, zakysaných mléčných výrobků, tvarohu a sýrů. Vinné kvasinky pro domácí výrobu ovocných i hroznových vín. Nový e-shop!!!
Nově možnost objednávat zboží pro domácí zpracování mléka
|
|
Mlékařské kultury, kvasinky, mikrobitesty
Mlékařské kultury pro výrobu kompletního sortimentu kysaných mléčných výrobků, tvarohu, sýrů. Mikrobitesty jsou levná a praktická mikrobiologická metoda k systematickému sledování úrovně sanitace a dodržování technologických procesů. |
Obalové materiály
Moderní ekologicky šetrné obalové fólie ECOR FPO, vyvinuté ve spolupráci s firmou Tetra Pak, vhodné pro balení másla a pastovitých hmot, nahrazující klasické hliníkové a pergamenové fólie.
|
Školení
Pořádáme pravidelná školení pro personál laboratoří a manažery kvality, pro sýraře a technology. Zajišťujeme školení a hodnocení senzorických posuzovatelů. Školení připravujeme na míru pro potřeby posluchačů. Nabízíme možnost konzultace s lektory. Zde naleznete aktuální nabídku školení pro letošní rok
|
